之前就問過我媽端午節連假要不要上台北住幾天
她就很堅持說不用@@"
我只好摸摸鼻子 訂了高鐵票準備禮拜四殺回家
結果沒想到前兩天我媽自己打電話來
說我們好幾個人回去要搭高鐵太花錢
不如她跟我爸上台北比較省
我還特地糗了我媽說"您現在才想通阿?" 
爸媽禮拜三就上台北了
先到我弟岳父那邊坐坐 晚上我跟大胖接他們回家
我弟家的妹妹已經一歲半多了
長的真是超級標準 牙齒身高體重阿什麼的
我爸媽實在是超級厲害會養小孩
本來當天想說先讓爸媽早點休息的
結果不知道是妹妹會認床還是怎樣
一整個晚上都大爆走狂哭 而且是哭的超悽慘那種
哭到我都覺得隔天我媽大概一早就要帶她回家了 XD
還好我聰明趕快打電話給我弟跟他說妹妹水土不服
馬上準備禮拜四晚上讓我弟老婆親自坐鎮住我家一晚陪妹妹睡覺
禮拜四早上弟弟一家人跟我爸去木柵動物園讓猴子跟熊貓看
我在家跟我媽學煮菜 大胖先去加班
媽媽教了蜜紅豆的作法 紅豆是我爸媽自己種的喔~
做法很簡單 紅豆半斤的話內鍋水就四個米杯水
放到電鍋去煮 第一次跳起來的話先打開蓋子用筷子稍微攪動
然後外鍋再放半杯水繼續煮第二次(內鍋不需加水喔)
等第二次電鍋跳起來就煮好啦~ 鍋子裡幾乎沒什麼水分湯汁
紅豆粒粒分明 殼還很完整可是兼具鬆軟的口感
趁著熱拌入等份量的砂糖(豆子跟糖比例1:1)
用筷子輕輕和一下(用湯匙的話怕把豆子弄破了)
然後讓它冷卻 就是超讚的蜜紅豆餡啦~
看要抹在土司上吃 還是加上鮮奶變成紅豆牛奶都超讚的~
大胖每天晚上都要來上一碗才甘願 XD
(因為紅豆已經很甜了所以不建議用煉乳喔)
要不然加點冰水或是溫水就是紅豆湯了 甜度也都已經OK不用額外加糖
真的是超簡單又不容易失敗喔~
可惜我還不會用sharp做麵包 不然這麼棒的紅豆餡做成麵包一定超級好吃的
中午大家難得跟大弟小弟一起一家人聚在一起吃飯
吃飽飯後弟弟們又去忙啦~
還好妹妹跟她媽媽可以慢慢玩 :P
我爸跟我媽可以稍微放輕鬆休息休息
第二天晚上妹妹終於比較賞臉
不知道是換個房間睡 還是有媽媽在的關係
總之就是比較好睡了(大概是連兩天都沒有睡午覺的關係吧)
妹妹雖然才一歲半多 已經戒尿布了喔!
超級厲害的~ 都要歸功於我爸媽教的好
妹妹自己有個小尿斗(我爸媽還特地把它帶上來 哈哈)
她想上廁所的話就會說要噓噓還是噗噗
自己會把褲子拉下來 不過上完還是需要大人幫忙把褲子穿上去
平常零食餅乾或是甜的飲料等等從來不吃
我媽只弄新鮮的魚/水果還有我爸自己種的有機蔬菜給妹妹吃
妹妹長的健康又可愛 真的是辛苦我爸媽了勒~
看來以後讓我爸媽帶是絕對不用擔心的
不過我媽一直恐嚇我說我再不趕快生小孩她就要重操舊業了 :P
到時候也沒空幫我帶小孩啦
本來爸媽預計禮拜六早上就回雲林
結果我媽順口講到以前年輕時在大度路的大陽製藥當女工認識的朋友
我跟大胖問我媽要不要去找找看還在不在
就這樣我們只有很模糊的名字 連地址電話都沒有就殺過去北投了
沒想到在藥廠附近居然真的問到我媽30年不見的朋友資訊
那位阿姨已經搬到淡水住了
我們就又開車往淡水去 中午很不客氣的讓阿姨招待
可以感覺出來我媽跟阿姨都很高興
我媽最後一次看到阿姨是她來當我媽伴娘的時候
後來因為不小心把電話搞丟了 再也沒聯絡上
沒想到這次心血來潮去找人居然還可以問上
我們大家都覺得好不可思議阿~
下午又順便到大姑的兒子那邊看看(在台北灣那附近)
就這樣陰錯陽差爸媽多留了一個晚上 XD
妹妹繼續很賞臉 第三個晚上睡的還算安穩
禮拜天媽媽說他們真的不好意思再打擾我們了
就一早開車送爸媽到高鐵站搭車囉~
這個假期可以看到爸爸媽媽跟妹妹大家都很開心
一家人難得有機會可以聚在一起吃飯聊天呢
希望大家也有個愉快的假期喔~ ^_^
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