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上禮拜五請假在家試作番茄肉醬焗烤管麵
以下是材料:
蘑菇切片 番茄切丁 蒜末跟絞肉
蝦仁去腸泥 還有prego 番茄sauce
甜椒丁跟蘆筍 還有用橄欖油跟香料醃的香菇是前菜要用的
首先蒜末爆香加進絞肉翻炒
接著把蘑菇跟番茄丁還有蝦仁加入
接著倒進prego sauce 用小火炒
短管義大利麵等水滾下去煮約20分鐘吧~ 水裡加點橄欖油跟鹽巴
等煮到想要的軟度之後撈起用水洗過瀝乾擺進烤盤底部
接著豪華的把剛剛煮好的sauce淋在麵上面並稍微攪拌
接著舖上滿滿會牽絲的pizza cheese
放進sharp烤箱 大概十多分之後就變這樣啦~
把剛剛醃漬的香菇很快的跟甜椒丁還有蘆筍快炒一下就是一道清爽的前菜
禮拜五晚上就跟大胖呼嚕呼嚕的把這些好料放進肚子裡了 :P
所以忘記拍焗烤的開箱照啦~
吃起來味道讚的啦 ~ 又肥了不少 哈哈
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